Aliments, jardinage et compostage

Pourquoi est-ce important?

Impliquer les enfants dans la culture de certains des aliments qu’ils mangent, servir davantage d’aliments d’origine végétale ou acheter des aliments biologiques produits localement peut réduire l’empreinte carbone associée à la production et au transport des aliments, tout en aidant les enfants à saisir le lien qui les unit à la nature. Manger des aliments biologiques, lorsque cela est possible, peut réduire l’exposition des enfants aux pesticides.

Que pouvons-nous faire?

  • Acheter des aliments biologiques ou produits localement lorsqu’ils sont offerts à prix abordables.
  • Impliquer les enfants dans la culture de certains des aliments qui sont utilisés au centre (ex. : légumes, fines herbes).
  • Intégrer des aliments d’origine végétale dans les menus.
  • Composter les résidus alimentaires par l’entremise d’un programme municipal, ou en utilisant un bac extérieur ou intérieur.

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